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下著雷陣雨的午后…
烤箱裡傳來陣陣的橙香…
香橙蛋糕配上咖啡…
也是一種享受…

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
奶油
30g
柳橙汁
45g
2個
細砂糖
45g
低筋麵粉
70g
起司片
1片
  • 1
    奶油+橙汁加熱,奶油融化即關火,放涼備用 烤箱預熱:180度,預熱15分
  • 2
    全蛋隔熱水打發,加入糖.低粉切拌.再加入步驟一.橙皮拌勻
  • 3
    一半的麵糊放入模具中,放起司片(切成6小塊),其餘麵糊再放入 放入烤箱烤16分(烤盤於10分鐘時轉向)
小撇步

1.使用6連馬芬模
2.低粉要先過篩
3.此配方不甜,想吃甜的請增加糖的量
4.柳橙汁可用牛奶代替
5.放到隔天吃,會更濕潤更香喔…

2017/06/10 發表 3,098 瀏覽
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討論共 4 則

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如果沒有模具的話,還可以利用什麼替代?

a year ago
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作者回應

用烘烤用紙杯也行呀!!小鍋子也可以...烘烤時間要自己抓一下喔..

a year ago
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明白了,谢谢!

a year ago
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需要打多久呢?

a year ago
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作者回應

大約6分鐘

a year ago
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请问全蛋隔热水打发是用电动打蛋器吗?用中/高速打?

a year ago
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作者回應

是的,比較快…用高速打

a year ago