香橙起司蛋糕
描述
下著雷陣雨的午后…
烤箱裡傳來陣陣的橙香…
香橙蛋糕配上咖啡…
也是一種享受…
步驟
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奶油+橙汁加熱,奶油融化即關火,放涼備用 烤箱預熱:180度,預熱15分
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全蛋隔熱水打發,加入糖.低粉切拌.再加入步驟一.橙皮拌勻
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一半的麵糊放入模具中,放起司片(切成6小塊),其餘麵糊再放入 放入烤箱烤16分(烤盤於10分鐘時轉向)
小撇步
1.使用6連馬芬模
2.低粉要先過篩
3.此配方不甜,想吃甜的請增加糖的量
4.柳橙汁可用牛奶代替
5.放到隔天吃，會更濕潤更香喔…
小谷
蔡鍼鍼
