水果彩椒燴肉絲一超簡單


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清爽又清甜的水果甜椒與豬肉絲一起大火快炒,搭配酸甜醬汁,爽口不油膩,十分下飯。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
三色水果甜椒
各0.5顆
豬肉絲
150g
青蔥絲
適量
分組1(調味料)
醬油
一大匙
烏醋
一大匙
味霖
一大匙
一小匙
  • 1
    準備材料。
  • 2
    如肉較瘦請用兩大匙油醃製5-10分鐘。
  • 3
    熱鍋,加油,放入肉絲炒至7分熟。
  • 4
    續加入甜椒絲與分組一的調味料,快速炒勻。
  • 5
    關火,放入青蔥絲,利用餘溫,快速拌入。 完成,盛盤,上桌。
小撇步

❤鹽味與醋味請依照個人喜好調整。
❤豬肉可改成雞肉,牛肉等 。

2017/06/06 發表 4,785 瀏覽
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