水果彩椒燴肉絲一超簡單
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有 2 人跟著做
清爽又清甜的水果甜椒與豬肉絲一起大火快炒，搭配酸甜醬汁，爽口不油膩，十分下飯。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
三色水果甜椒
各0.5顆
豬肉絲
150g
青蔥絲
適量
分組1(調味料)
醬油
一大匙
烏醋
一大匙
味霖
一大匙
鹽
一小匙
-
1準備材料。 -
2如肉較瘦請用兩大匙油醃製5-10分鐘。
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3熱鍋，加油，放入肉絲炒至7分熟。
-
4續加入甜椒絲與分組一的調味料，快速炒勻。
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5關火，放入青蔥絲，利用餘溫，快速拌入。 完成，盛盤，上桌。
小撇步
❤鹽味與醋味請依照個人喜好調整。
❤豬肉可改成雞肉，牛肉等 。