佛卡夏起司香料麵包

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充滿異國風味的義大利香料,配上外酥內軟又有點嚼勁的佛卡夏麵包,再鋪上營養滿點的洋蔥和低脂芝司樂起司,趁熱吃最好吃,營養又沒負擔喔!

食材

橄欖油 5g
5g
全麥麵粉 250g
175
義大利香料 2g
酵母粉 3g
芝司樂起司 1片
洋蔥 半顆
  • 1 將除洋蔥和起司之外的所有材料混合均勻
  • 2 將上述材料揉成一麵糰靜置發酵兩小時
  • 3 將發酵後的麵糰壓扁揉均勻後鋪在塗油烤盤上
  • 4 靜置發酵半小時後送進烤箱烤二十分鐘
  • 5 將洋蔥絲和起司鋪在麵糰上繼續烤五分鐘即可出爐
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小撇步

鋪好麵糰後,在表面也塗些油,這樣烤出來的餅皮比較酥脆喔。
芝司樂官網網址 http://chesdale.com.tw/

2012/06/06 發表 8,744 瀏覽

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