豆豉醬燒虱目魚肚

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份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
薑片(切絲狀)
3片
青蔥(切珠狀)
2支
豆豉
1大匙
植物油
1小匙
5大匙
醬油
1大匙
虱目魚肚(切塊)
2片
  • 1
    準備所有食材
  • 2
    油燒熱後,放入薑絲爆香
  • 3
    放入魚肚、豆豉、水,蓋上鍋蓋
  • 4
    約三分鐘後翻動魚片,加入醬油,蓋上鍋蓋燜3分鐘後,撒上蔥珠即可
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小撇步

若不喜歡太油膩,可省略植物油

2017/06/03 發表 1,560 瀏覽
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