日式醬燒虱目魚肚

Nancy
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描述

柴油醬油燒出甜甜口感的魚肚,就愛這一味~

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 魚肚洗淨擦乾,蔥切段,備用。

    魚肚洗淨擦乾,切段,備用。

  • 起油鍋,肉朝下皮朝上稍微煎赤赤。

    起油鍋,肉朝下皮朝上稍微煎赤赤。

  • 稍微煎一下,放入醬油、糖、米酒、蔥,將兩面燒入味上色,在試味道可自行調整,完成。

    稍微煎一下,放入醬油、糖、米酒、,將兩面燒入味上色,在試味道可自行調整,完成。

小撇步

1.怕魚肚中間油脂的可刮掉喔!
2.日式風味口感要稍微偏甜喔!

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