日式醬燒虱目魚肚
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柴油醬油燒出甜甜口感的魚肚，就愛這一味～
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
魚肚
1片
蔥
少許
柴油醬油
5匙
糖
2匙
米酒
2匙
-
1魚肚洗淨擦乾，蔥切段，備用。 -
2起油鍋，肉朝下皮朝上稍微煎赤赤。
-
3稍微煎一下，放入醬油、糖、米酒、蔥，將兩面燒入味上色，在試味道可自行調整，完成。
小撇步
1.怕魚肚中間油脂的可刮掉喔！
2.日式風味口感要稍微偏甜喔！