高麗菜稀飯

1,275 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

媽媽以前常煮的簡易湯飯,自己加些料做調整,剛好天氣熱了,沒什麼胃口,煮些來吃,而且好久沒煮了,偶而吃吃還真的是很美味呢!
歡迎參觀我的痞客邦:
http://chunhsia.pixnet.net/blog

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

高麗菜 半顆
乾香菇 6朵
豬肉絲 220g
一小段
蝦仁 150g
魚丸或貢丸 6個
2000ml
白飯 3大碗
調味料
鹽巴 50g
香油 少許
胡椒粉 少許
味精 少許匙
醬油 一小湯匙
  • 1香菇泡水備用,熱鍋放入香菇,豬肉絲,蔥段,加些醬油炒過,撈起備用。
  • 2鍋內放水滾開,放入高麗菜滾後。
  • 3就陸續放入魚丸,蝦仁,炒過的料。
  • 4再加進去調味料,試一下湯頭,別太鹹。
  • 5再盛白飯加進去,一團團的飯粒,必須弄散,滾一下就可以了。
贊助

小撇步

不想一次煮太多的人,可以自行調整白飯和水的量。
不需要滾太久,不然會太爛了。

2017/06/26 發表 2.9 萬 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣