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weiwei煮食
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高麗菜鹹粥

高麗菜鹹粥

描述

清冰箱料理
也是孩子們的最愛❤

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡水軟化後切絲
香菇水備用
高麗菜切絲
紅蘿蔔切絲
蔥白切末
蔥綠切末
絞肉洗淨備用

    香菇泡水軟化後切絲 香菇水備用 高麗菜切絲 紅蘿蔔切絲 白切末 綠切末 絞肉洗淨備用

  • 加入沙拉油
爆香香菇,紅蘿蔔與蔥白

加入絞肉炒香
些許米酒去腥

絞肉炒到反白加入白米續炒一下

加水白米滾約10分鐘

再加入蒜酥煮滾
加入高麗菜絲

調味即可

起鍋前灑上蔥綠

完成

#清冰箱料理
#小孩不再挑食
#吃進滿滿蔬菜

    加入沙拉油 爆香香菇紅蘿蔔白 加入絞肉炒香 些許米酒去腥 絞肉炒到反白加入白米續炒一下 加水白米滾約10分鐘 再加入酥煮滾 加入高麗菜絲 調味即可 起鍋前灑上綠 完成 #清冰箱料理 #小孩不再挑食 #吃進滿滿蔬菜

小撇步

絞肉炒到反白可加些白胡椒增加香氣

如果有芹菜加入芹菜末味道更棒喲!

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weiwei煮食 10 食譜 51 粉絲

在這個萬物皆漲的時代📈📈 動手做菜衛生健康😋 更能省省荷包👛 💫開始為家人手作幸福料理💫

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有 1 個一起做

留言

共 1 則
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  • 陳艾莉
    陳艾莉

    我剛有做是沒紅蘿蔔沒蒜酥我用油蔥酥代替,白胡椒,香菇粉,味素,鹽調味,有加點金鉤蝦,謝謝你 謝謝分享 我下次在買蒜酥在拍照分享

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