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🐬Dolphin 的懶人廚房
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紹興酒龍眼米糕

紹興酒龍眼米糕
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食材

步驟

  • 糯米泡水2-3小時 龍眼乾泡紹興酒30分 有加枸杞可用少許紹興酒浸泡

  • 糯米加入龍眼乾、紹興酒、水放入電鍋蒸煮 另外蒸熱枸杞

  • 糯米飯煮好後趁熱拌入黑糖

  • 模具抹上少許油防止黏模具,趁熱填模塑型

    模具抹上少許油防止黏模具,趁熱填模塑型

  • 加上事先蒸過的枸杞放涼即完成

    加上事先蒸過的枸杞放涼即完成

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