百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曾太
118 食譜 305 粉絲

桂圓核桃蛋糕

桂圓核桃蛋糕

描述

這個食譜可以做13個杯子蛋糕

34 說讚

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將龍眼乾切碎

    龍眼乾切碎

  • 加入養樂多放入冰箱泡一天

    加入養樂多放入冰箱泡一天

  • 蛋黃跟蛋白分開

    蛋黃跟蛋白分開

  • 將泡好的龍眼乾倒入大盆子裡,加入融化好的奶油,攪拌一下

    將泡好的龍眼乾倒入大盆子裡,加入融化好的奶油,攪拌一下

  • 加入蛋黃攪拌均勻

    加入蛋黃攪拌均勻

  • 加入黑糖

    加入黑糖

  • 加入蜂蜜

    加入蜂蜜

  • 加入鹽巴

    加入鹽巴

  • 加入低筋麵粉

    加入低筋麵粉

  • 加入泡打粉

    加入泡打粉

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 蛋白打發分三次(第一次)

    蛋白打發分三次(第一次)

  • 第二次

    第二次

  • 第三次

    第三次

  • 蛋白打發到堅挺就可以

    蛋白打發到堅挺就可以

  • 挖一些蛋白進麵糊裡

    挖一些蛋白進麵糊裡

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 把剩下的麵糊倒到打發蛋白攪拌均勻

    把剩下的麵糊倒到打發蛋白攪拌均勻

  • 加入核桃碎

    加入核桃

  • 用杯子蛋糕模裝八分滿,撒上一些核桃碎跟杏仁碎裝飾

    用杯子蛋糕模裝八分滿,撒上一些核桃碎跟杏仁碎裝飾

  • 放入預熱好的烤箱,180度烤14分鐘(烤好後,用一個竹籤插進去如果竹籤沒有黏麵糊就代表好了)

    放入預熱好的烤箱,180度烤14分鐘(烤好後,用一個竹籤插進去如果竹籤沒有黏麵糊就代表好了)

  • 完成✅

    完成✅

7,708 瀏覽
avatar
曾太 118 食譜 305 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 菠菜 雞湯 金針菇 四季豆 台式泡菜 糖葫蘆 糖醋排骨 家常菜 地瓜 三杯雞 香菇雞湯 杏鮑菇 雞肉 麻婆豆腐 粽子 炒飯 南瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 花椰菜 高麗菜飯 低脂高蛋白 茄子 餅乾 涼拌小黃瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 湯麵 酸辣湯 白菜滷 排骨 豆腐 早餐 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜 瓜仔肉 番茄炒蛋 番茄 竹筍 炒麵 娃娃菜 滷肉 鮭魚 義大利麵 櫛瓜