涼拌素菜
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端午節剛過，總想吃點清爽的，又不想在廚房待太久，涼拌菜最適合了，現有食材，想吃什麼隨意加。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
油豆腐
3塊
小黃瓜
1條
杏包菇
2條
紅蘿蔔
1/2條
調味汁
醬油膏
2大匙
醋
4大匙
味醂
2大匙
芝麻油
2大匙
-
11.油豆腐熱水川燙，放涼後擠乾水份切成條狀。 2.杏包菇切條狀用熱水川燙，放涼後擠乾水份。 3.紅蘿蔔切絲備用。 4.小黃瓜去籽切條狀備用。 -
2調味汁拌勻，把準備好的食材加入拌一拌就可以囉！
