楊子胖 2 食譜 3 粉絲 追蹤 素菜_西洋芹炒豆皮 描述 簡單容易又下飯! #素食 #蔬食 232 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 西洋芹 一把 豆皮 30元 木耳 兩片 杏鮑菇 3個 調味料 鹽 適量 糖 適量 步驟 前置作業: •食材切成0.5公分寬條狀 •豆皮捏碎泡水(也可整塊泡水) 作法: 1.加油,炒出杏鮑菇的水份、香味。 2.杏鮑菇軟後加入西洋芹、豆皮。 3.蓋上鍋蓋悶2分鐘(讓豆皮、西洋芹軟一點)。 4.加入木耳,調味、勾薄芡。 1.3 萬 瀏覽 2018/03/27 發表