山東燒雞

描述
來自 傅培梅 老師食譜「山東燒雞」,可熱吃亦可涼拌,傳統用的是全雞,傅式食譜內改為雞腿肉,更增加肉質的彈性。
如果要拌黃瓜記得去籽、拍過,稍微用糖、醋、鹽抓醃口感更好。
正統山東燒雞不會加蔥花,上面灑的是蒜末,除非你跟我一樣是青蔥控。😎
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
來自 傅培梅 老師食譜「山東燒雞」,可熱吃亦可涼拌,傳統用的是全雞,傅式食譜內改為雞腿肉,更增加肉質的彈性。
如果要拌黃瓜記得去籽、拍過,稍微用糖、醋、鹽抓醃口感更好。
正統山東燒雞不會加蔥花,上面灑的是蒜末,除非你跟我一樣是青蔥控。😎
一起做,上傳照片鼓勵作者
糖醋排骨 竹筍 糖葫蘆 杏鮑菇 番茄 雞肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 地瓜 櫛瓜 滷肉 炒麵 豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 菠菜 餅乾 瓜仔肉 湯麵 小黃瓜 花椰菜 高麗菜 家常菜 金針菇 四季豆 義大利麵 鮭魚 雞胸肉 酸辣湯 雞湯 蒸蛋 麻婆豆腐 湯 打拋豬 高麗菜飯 粽子 台式泡菜 南瓜 早餐 馬鈴薯 炒飯 排骨 低脂高蛋白 三杯雞 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯