8 道使用「半土雞腿」的食譜
【極簡】香酥炸雞腿 @氣炸鍋不敗美食
【極簡】香酥炸雞腿 @氣炸鍋不敗美食 喵餓了=0=
氣炸鍋不知何時不知為何突然爆紅,走到哪裡都有人在討論這項小家電。從閨蜜聚會、瑜珈教室、電視購物到網路,都可以輕易得到資訊。一向認為...

食材:半土雞腿、米酒、鹽、糖、醬油、蒜頭、胡椒粉、地瓜粉(或麵粉)

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醉雞
醉雞 Yuki LW
熱乎乎的夏天好適合來點冰冰涼涼的醉雞,當正餐或點心都好適合~降溫哪!

食材:半土雞腿、當歸、黃耆、鹽、紅棗、紹興酒、枸杞、水

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山東燒雞
山東燒雞 張生料理研究室
來自 傅培梅 老師食譜「山東燒雞」,可熱吃亦可涼拌,傳統用的是全雞,傅式食譜內改為雞腿肉,更增加肉質的彈性。 如果要拌黃瓜記得去...

食材:半土雞腿、黃瓜、花椒粒、醬油(泡雞用)、蔥、醬油、薑、大蒜泥、醋、麻油、蒸雞汁

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狗尾草燉雞湯。夏日降肝火湯品。
狗尾草燉雞湯。夏日降肝火湯品。 蘿潔塔的廚房
狗尾草除了可以燉煮雞肉,也可以用排骨,都很好喝。 不過草藥的東西, 通常都比較涼,怕涼的人,可以湯裡面加一點薑片,平衡涼性。 燉煮...

食材:新鮮狗尾草、半土雞腿、雞腳、薑片

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元氣牛蒡香菇雞湯
元氣牛蒡香菇雞湯 蘿潔塔的廚房
最近春天,天氣多變化,喝一碗熱湯暖暖身吧! 多加了牛蒡的香菇雞湯,多了鮮甜的好滋味,也能增強免疫力喔!

食材:香菇、半土雞 雞腿、半土雞 雞翅、水、麻油、黃耆、枸杞、甘草(可省略)、清酒、牛蒡

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道地花雕雞
道地花雕雞 蘿潔塔的廚房
聽說最近花雕雞麵最近很夯,還沒有機會吃到,所以就自己做做看。 這輩子看到包醜醜的花雕酒從來不會想要去買。。沒想到花雕酒這麼美味耶~...

食材:半土雞腿、花雕酒、辣椒、蒜苗、大蒜、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、薑片、鹽巴、醬油

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[湯類]香菇雞湯
[湯類]香菇雞湯 貪吃貓

食材:半土雞腿、乾香菇、紅棗、薑片、米酒、鹽、川燙雞肉用白醋

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梅狀元陳醋老梅膏-梅香照燒雞
梅狀元陳醋老梅膏-梅香照燒雞 Chiny Huang
香香甜甜的照燒雞,下飯又有充足的營養,大人小孩都愛,搭配花花綠綠的蔬菜,特別加上天然陳年老梅膏,平衡體內酸鹼值,是一道健康滿點的好...

食材:半土雞腿、青花菜、小番茄、醬油、味淋、陳狀元陳醋老梅膏、鹽巴

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