15 道「山東燒雞」食譜
山東燒雞❤️
山東燒雞❤️ 吉比

如果你是個香菜控 一定要學會這道菜 真的很無敵❤️ 小黃瓜爽脆的口感 雞腿先煎再蒸的用心良苦 每口咬下香菜在嘴裡完美的融合 ...

食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、香菜、蔥、蒜頭🧄、大紅袍花椒、辣椒🌶️、米酒、胡椒粉、醬油、薑片、八角、黑醋、味霖、香油

  • 124 說讚
  • 1 跟著做
山東燒雞
山東燒雞 陳太太的菜菜味

n年前, 非常幸運的吃到孔子後代同事媽媽的家傳好菜, 一吃驚艷不已😍 孔子是山東人, 經由長輩的巧手嚐到了山東燒雞的美味~😊 只是不...

食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、米酒、辣椒、胡椒粉、八角、香菜、醬油、花椒粒、沙拉油、青蔥、黑醋、薑片、蒜泥、味霖、香油、蒸雞湯汁

  • 2,607 說讚
  • 6 跟著做
【飛利浦萬用鍋】山東燒雞
【飛利浦萬用鍋】山東燒雞 Omelet Wang

夏天最適合這道酸辣涼爽的菜色 可以在白天先做起來,放冰箱冰存,晚上淋上醬汁就可以上菜囉! 使用機型:HD2195 金小萬

食材:去骨雞腿肉、薑片、醬油、蔥(段)、米酒、蒜頭(末)、花椒粒、紅辣椒(末)、八角、白醋、香菜(切碎)、烏醋、油、糖、蒸雞肉的醬汁、香油

  • 71 說讚
~山東燒雞~
~山東燒雞~ 海遙

我是用一整支帶骨雞腿去炸

食材:雞腿、小黃瓜、醬油、蔥、花椒、薑、醋、大蒜、香油

  • 20 說讚
山東燒雞
山東燒雞 尾章

不用上館子,山東燒雞也能在家裡輕鬆作,用料亭和露(昆布香菇)不死鹹甘醇好味,涼涼吃更好吃,醬汁淋上放涼雞肉和小黃瓜真是好好吃ㄚ!

食材:無骨雞腿、小黃瓜、(雞腿醃料)料亭和露、(雞腿蒸料)蔥.薑、(雞腿蒸料)花椒粒、(雞腿蒸料)米酒、(涼拌醬汁)料亭和露、(涼拌醬汁)糖、(涼拌醬汁)黑醋、(涼拌醬汁)蒜泥、(涼拌醬汁)蒸過雞汁、(涼拌醬汁)白芝麻、(涼拌醬汁)香油

  • 60 說讚
山東燒雞
山東燒雞 Fay & James 的小廚房

傳統的山東燒雞要炸過再蒸,這道食譜改用煎的方式,美味不減,健康加倍! 涼爽又香氣四溢,端上桌豪邁大氣,酸甜麻辣的口味很適合夏季宴客時...

食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、醬油、紹興酒、蔥白、薑片、白醋、花椒、烏醋、八角、糖、蒜末、薑末、蔥花、香油、花椒粉或花椒油、辣椒碎、辣油、蒸好的雞汁

  • 320 說讚
  • 3 跟著做
山東燒雞·新手入門功夫菜
山東燒雞·新手入門功夫菜 Nicole小兔子廚房

功夫菜系列,輕鬆作大師,容易簡單,夏天吃超清爽~製作時間45分鐘,但大部分都在等電鍋蒸熟。一起厲害一下~

食材:雞腿🍗、油(或橄欖油)、醬油、蔥、醬油膏、大蒜整粒、烏醋、大蒜切丁、米酒(可不用)、花椒粒或辣椒(可不用)、薑片、小黃瓜

  • 504 說讚
山東燒雞
山東燒雞 張生料理研究室

來自 傅培梅 老師食譜「山東燒雞」,可熱吃亦可涼拌,傳統用的是全雞,傅式食譜內改為雞腿肉,更增加肉質的彈性。 如果要拌黃瓜記得去籽...

食材:半土雞腿、黃瓜、花椒粒、醬油(泡雞用)、蔥、醬油、薑、大蒜泥、醋、麻油、蒸雞汁

  • 127 說讚
山東燒雞
山東燒雞 野犬

酸麻香辣有勁的山東燒雞是有名的漢家魯菜,重點在於醃漬後炸過再蒸,配上特調醬汁,酸、香、醇、辣,觸動味蕾,讓人一口接一口難以自拔。 我...

食材:雞腿、小黃瓜、蔥、鹽、薑、白醋、香菜、大蒜、黑醋、花椒粒、香油、八角、紅辣椒(依看喜好選用)、醬油、辣油(依喜好斟酌)、紹興酒、糖、青蔥、薑末、蒜末、花椒、雞湯汁

  • 519 說讚
  • 4 跟著做
山東燒雞(水波爐&電鍋)
山東燒雞(水波爐&電鍋) 小星星

我們家很喜歡山東燒雞這道菜, 它的美味重點是底下要舖滿小黃瓜, 蒜末要很多,才會辛香夠味, 醬汁要酸,有的店家甚至會做到酸嗆, 自己...

食材:雞半隻、醬油、蔥1小把、老薑、蒜末、花椒粒、香菜、小黃瓜(要大條的)、八角、白醋、鹽、米酒、烏醋、蒸雞汁、白砂糖

  • 1,279 說讚
山東燒雞
山東燒雞 懶廚房

第一次吃到『山東燒雞』是在結束了兩天沒日沒夜的廣告拍攝工作後,原本因睡眠不足被影響的胃口,也因此道菜而被大大振奮了一番,從此對這味是...

食材:雞、小黃瓜、醬油、酒、蒜末、蔥、蔥末、薑、白醋、八角、烏醋、花椒、糖、雞汁、芫荽、香油

  • 984 說讚
  • 1 跟著做
山東燒雞 ♥家樂福廚神大賽2015♥
山東燒雞 ♥家樂福廚神大賽2015♥ Sakura Wang

食材:蔥、花椒粒(需先用乾鍋炒香)、黑醋、八角、花椒粉、家樂福嚴選小黃瓜、蔥末、薑、薑末、仿仔雞腿、蒜末、米酒、香油、糖、蒸雞雞湯、辣椒末、白醋、辣油

  • 151 說讚
  • 1 跟著做
山東燒雞@梅花肉小餐桌
山東燒雞@梅花肉小餐桌 梅花肉小餐桌

山東燒雞最迷人就在於"五味雜陳"的醬汁! 用湯匙舀幾塊雞,配一片爽脆小黃瓜,加上盤底的醬汁和辛香料,一定要一口氣把上述食材同時送進嘴...

食材:八角、薑、蔥、辣椒、花椒、剛醃雞的醬油和酒、小黃瓜、鹽、去骨雞腿排、醬油、米酒、烏醋、白醋、糖、麻油、蔥末、薑末、蒜末、蒸好的雞汁、蒸好的花椒、香菜

  • 206 說讚
家庭版山東燒雞
家庭版山東燒雞 老爺家

山東燒雞這道涼拌菜,酸酸辣辣十分開胃,但總是要上館子才吃的到,其實這道菜相當簡單,簡單幾個步驟學起來,美味又有面子. 老爺家的粉絲...

食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、辣椒、蒜頭、鹽、蔥(切段)、薑、花椒粒、醬油、酒、白醋、黑醋、蒸雞汁、香油、花椒油或辣油(可省略)、糖

  • 483 說讚
  • 5 跟著做
【厚生廚房】山東燒雞
【厚生廚房】山東燒雞 厚生市集

酸甜滋味,清爽且不油膩,鮮甜Q嫩的雞腿肉,搭配微酸醬料和清脆小黃瓜,一道清涼可口的北方菜--山東燒雞,最適合不過了! 厚生食材看這裡...

食材:去骨雞腿、小黃瓜、青蔥、薑、蒜頭、香菜、「醬料」花椒粒、「醬料」八角、「醬料」醬油、「醬料」香油、「醬料」紅油、「醬料」糖、「醬料」米酒、「醬料」黑醋、「醬料」白醋、「醬料」花椒粉

  • 167 說讚
  • 1 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?