麻醬涼拌小黃瓜棒棒雞(用電鍋)

🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.7 萬 粉絲
905 說讚 1 一起做

描述

利用蒸雞肉的湯汁,拌入芝麻醬中更添鮮美,雞肉軟嫩不柴,配著脆口的小黃瓜,水嫩口感和濃濃麻醬一起混合,夏天吃最消暑又健康喔!

使用電鍋烹煮雞肉,免開火不會汗流浹背,雞肉還能蒸的特別鮮嫩喔!

歡迎來我的Facebook專頁看看!
https://goo.gl/xtGNRT
(最近有活動喔!)

喜歡我的食譜嗎?
幫我按個❤️鼓勵一下吧~
謝謝😀

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
拌醬

步驟

  • 雞胸肉抓入醃料,放進電鍋,外鍋加入150ml水,跳起後悶8分左右,取出放涼備用。

蒸雞肉的湯汁要留著喔!醬料會用到,剩下的可以當成高湯使用。

    雞胸肉抓入醃料,放進電鍋,外鍋加入150ml水,跳起後悶8分左右,取出放涼備用。 蒸雞肉的湯汁要留著喔!醬料會用到,剩下的可以當成高湯使用。

  • 小黃瓜去頭尾,切四等份後片薄片,或是刨絲也可以,蔥蒜切末。

    小黃瓜去頭尾,切四等份後片薄片,或是刨絲也可以,切末。

  • 拌醬所有材料放入調勻。

    拌醬所有材料放入調勻。

  • 盤子上先鋪上小黃瓜,雞肉隨意撕成粗絲或塊狀,再淋上拌醬,灑上芝麻裝飾即可享用~

    盤子上先鋪上小黃瓜,雞肉隨意撕成粗絲或塊狀,再淋上拌醬,灑上芝麻裝飾即可享用~

小撇步

芝麻醬調好時可以自行嚐嚐味道,太濃可以加些開水,醬油、醋、糖的比例也可以再酌量依喜好調配喔!

1.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.7 萬 粉絲

Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蓮藕排骨湯 部隊鍋 紅燒肉 可麗露 紅豆湯 綠豆蒜 杏仁茶 壽司 蛤蜊 手工餅乾 柚子醬 茶葉蛋 蒸蛋 香蕉磅蛋糕 薑茶 羊肉爐 蘿蔔糕 清燉牛肉麵 奶油乳酪 烤年糕 奶酥醬 辣炒年糕 雪花餅 水煮蛋 酸白菜 綠豆薏仁 煎牛排 曲奇餅乾 千層派 熱紅酒 薑母鴨 綠豆湯 炒泡麵 燕麥粥 烤鮭魚 酸瓜 肉骨茶 蜂蜜蛋糕 南瓜濃湯 白菜滷 薑餅屋 煲仔飯 萵苣 吻仔魚 麻油雞 韓式冬粉 酪梨沙拉 高麗菜飯 地瓜球 水信玄餅