燉菜【淬釀全菜單挑戰賽】
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小火慢燉根莖蔬菜後，食材釋放自然香甜和綿密的口感，好吃極了！😋
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
胡蘿蔔
3條
馬鈴薯
3顆
鴻喜菇
1包
白木耳（乾）
2-3朵
辣椒
1條
調味料
醬油
少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
水
適量
-
11）白木耳洗淨泡軟後切小塊。 2）胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊。 3）鴻喜菇去蒂頭，剝小瑰。 4）辣椒切片。 -
2起油鍋，加入步驟1的食材和醬油翻炒，加入水，並以小火慢燉將胡蘿蔔、馬鈴薯煮透，加入鹽、胡椒粉調味就可以起鍋享用囉～
