燉菜【淬釀全菜單挑戰賽】


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小火慢燉根莖蔬菜後,食材釋放自然香甜和綿密的口感,好吃極了!😋

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份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
胡蘿蔔
3條
馬鈴薯
3顆
鴻喜菇
1包
白木耳(乾)
2-3朵
辣椒
1條
調味料
醬油
少許
少許
胡椒粉
少許
適量
  • 1
    1)白木耳洗淨泡軟後切小塊。 2)胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊。 3)鴻喜菇去蒂頭,剝小瑰。 4)辣椒切片。
  • 2
    起油鍋,加入步驟1的食材和醬油翻炒,加入水,並以小火慢燉將胡蘿蔔、馬鈴薯煮透,加入鹽、胡椒粉調味就可以起鍋享用囉~
2017/05/26 發表 446 瀏覽
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