蔭鼓蚵 【淬釀全菜單挑戰賽】


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現在正是蚵仔肥美的時後.夏天的蚵仔最肥.又好吃.這道傳統的家常菜 配飯鮮味十足 有空能煮看看哦

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
新鮮的蚵仔
100元
黑豆鼓
1湯匙
豆腐
1塊
1支
3片
辣椒
半根
蒜瓣
3瓣
淬釀醬油露
2匙
  • 1
    將蚵仔用鹽水輕輕洗一下.豆腐切塊.蔥.薑.蒜.辣椒切末備用
  • 2
    起油鍋將蔥.薑.蒜.辣椒末放入爆香
  • 3
    豆鼓放入.
  • 4
    放入豆腐
  • 5
    在加入蚵仔
  • 6
    加入淬釀醬油露和一碗水煮滾讓他煮10分鐘即可
  • 7
    起鍋撒上蔥花.即可盛盤
小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/18 發表 1,869 瀏覽
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