蔭鼓蚵 【淬釀全菜單挑戰賽】

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現在正是蚵仔肥美的時後.夏天的蚵仔最肥.又好吃.這道傳統的家常菜 配飯鮮味十足 有空能煮看看哦

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

新鮮的蚵仔 100元
黑豆鼓 1湯匙
豆腐 1塊
1支
3片
辣椒 半根
蒜瓣 3瓣
淬釀醬油露 2匙
  • 1將蚵仔用鹽水輕輕洗一下.豆腐切塊.蔥.薑.蒜.辣椒切末備用
  • 2起油鍋將蔥.薑.蒜.辣椒末放入爆香
  • 3豆鼓放入.
  • 4放入豆腐
  • 5在加入蚵仔
  • 6加入淬釀醬油露和一碗水煮滾讓他煮10分鐘即可
  • 7起鍋撒上蔥花.即可盛盤

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/18 發表 1,632 瀏覽

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