泡菜海鮮蒟蒻涼麵

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進入夏天的季節,悶熱的天氣老是提不起食慾,來一道酸辣的蒟蒻涼麵,蒟蒻QQ的口感加上青脆的蔬菜及鮮蝦,不但開胃而且又好吃哦!

份量1人份

食材

蒟蒻麵 1包
蝦仁 5-6 隻
泡菜 30 g
蕃茄 1/3顆
彩椒 適量
醬油 1 大匙
辣油 1 大匙
檸檬汁 少許
香菜 少許
鹽 跟糖 少許
  • 1蒟蒻麵先洗淨川燙瀝乾後泡在冷開水裡備用
  • 2泡菜,小黃瓜,彩椒切絲,蕃茄切丁,彩椒稍微燙過,蝦仁燙熟…備用
  • 3醬油,辣油,香菜拌勻備用
  • 4把所有的食材全拌在一起,就是一道夏日開胃涼麵了!
  • 5用蒟蒻麵做成涼麵,加了大量的蔬菜一起食用,少了熱量,酸辣真的很開胃哦!
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2017/05/18 發表 1,825 瀏覽

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