♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡塔香肉末茄子♡ 描述 步驟1.茄子切滾刀 / 九層塔留嫩的部分 / 辣椒斜切 / 蒜頭切片 步驟2.先把茄子過油 避免變黑 肉末不在加油 炒到8分熟 下辛香料炒香 茄子一起炒 最後加醬汁一起燜軟即可 九層塔 只是裝飾 112 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 2根 肉末 少許 蒜頭 3顆 辣椒 半根 九層塔 少許 醬汁 醬油 1匙 糖 1匙 水 8分 步驟 步驟1.茄子切滾刀 / 九層塔留嫩的部分 / 辣椒斜切 / 蒜頭切片 步驟2.先把茄子過油 避免變黑 肉末不在加油 炒到8分熟 下辛香料炒香 茄子一起炒 最後加醬汁一起燜軟即可 九層塔 只是裝飾 小撇步 茄子先過油 避免氧化/變黑 8,501 瀏覽 2017/05/09 發表