【港式】懷舊香蕉糕
【港式】懷舊香蕉糕
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真正的香蕉糕是沒有香蕉的！哈哈👻
不過是懷舊嘅味道呀～ 即做即吃好軟熟＾＾
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02:04
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
糯米粉
60克
粘米粉
30克
白糖
40克
水
90克
香蕉香油
1/3茶匙
（糕粉） 糯米粉
20克
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1做法 （先製作糕粉）： 用小火，白鑊烘熟 20克 糯米粉約一分鐘，其間不斷炒攪，盛起備用。 -
2做法 （製作香蕉糕）： 混合糯米粉、粘米粉和白糖。
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3加入水攪拌成細滑粉漿。
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4加入香蕉香油，拌勻。
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5準備一隻碟，於碟內塗抹少許油，可防黏。
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6倒入麵糊，水滾後以中火蒸14-15分鐘。
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7取出，馬上用膠刮剷起麵糰。
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8於桌上撒上少許糕粉，放上麵糰。
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9碌成長條形，再切成4件，完成！
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10Enjoy～ 影片教學： https://youtu.be/bpQ7Rqk5j_0
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