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Aegean Pua
79 食譜 308 粉絲

(星馬料理)香蕉薄煎糕

(星馬料理)香蕉薄煎糕
15 說讚

食材

步驟

  • 加水入已磨碎的椰中,榨取其汁,過濾後放在一旁待用

  • 將雞蛋與白糖一起攪打至鬆軟

  • 麵粉與鹽一起加入雞蛋中,然後椰汁才慢慢的加入

  • 加入搗爛的香蕉後攪均勻

  • 在熱鍋中溶化奶油。最好是每次2大匙。溶化後將鍋搖動,使鍋底平均有一層油,煎至兩邊都呈金黃色

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Aegean Pua 79 食譜 308 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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