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(星馬料理)香蕉薄煎糕


Aegean Pua
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食材
2粒
30克
120克
1/4茶匙
1/2粒(磨碎)
1/2杯
4-5只 搗爛
  • 1
    加水入已磨碎的椰中,榨取其汁,過濾後放在一旁待用
  • 2
    將雞蛋與白糖一起攪打至鬆軟
  • 3
    麵粉與鹽一起加入雞蛋中,然後椰汁才慢慢的加入
  • 4
    加入搗爛的香蕉後攪均勻
  • 5
    在熱鍋中溶化奶油。最好是每次2大匙。溶化後將鍋搖動,使鍋底平均有一層油,煎至兩邊都呈金黃色
2019/09/24 發表 369 瀏覽
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Aegean Pua
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