鳳梨燒雞【淬釀全菜單挑戰賽】

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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
無骨雞腿
2隻
鳳梨
1/4個
玉米筍
1盒
紅蘿蔔
1/2根
洋蔥
1/4個
青花菜
1/2個
調味料
淬釀醬油露
1大匙
米酒
1大匙
玉米粉
少許
香油
少許
少許
  • 1
    先把紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、青花菜和鳳梨切好,連同無骨雞腿肉和淬釀醬油露準備好在一旁備用。
  • 2
    接下來把無骨雞腿肉切塊,加上淬釀醬油露、米酒、香油和玉米粉拌勻,醃漬30分鐘待入味。
  • 3
    起油鍋,將紅蘿蔔和洋蔥放入拌炒一下,等待香氣飄出。
  • 4
    待香氣飄出後,就可將無骨雞腿放入一起拌炒。
  • 5
    待雞腿肉表面出現焦香,就可把玉米筍和鳳梨加入拌炒約1分鐘。
  • 6
    拌炒約1分鐘後,加入半杯水和少許的淬釀醬油露,和些許的糖調味。
  • 7
    燜煮約5分鐘後,加入青花菜拌炒約1分鐘後即可起鍋了哦😊
  • 8
    接著就可以擺盤了唷,吃飯去😁😁
小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/06 發表 936 瀏覽
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