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好運旺旺來: 鳳梨照燒雞

好運旺旺來: 鳳梨照燒雞

描述

鳳梨代表"旺來", 雞肉代表"會起家, 家和萬事興"

這道清爽又開胃的鳳梨照燒雞, 祝大家好運旺旺來喔!!

348 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

鳳梨照燒醬

步驟

  • 先將鳳梨照燒醬調好備用

    先將鳳梨照燒醬調好備用

  • 雞腿肉切塊, 用1)的醃醬醃20分鐘

  • 醃肉的同時, 川燙擺盤用的蔬菜, 煮的時候在水裡加1/2小匙的鹽巴與1/4小匙的沙拉油

  • 取一煎鍋, 用少許油爆炒2)的醃肉/蘑菇/鳳梨片, 至雞腿肉炒熟即可與3)的蔬菜類一起盛盤

  • ** 新鮮鳳梨也可以用罐頭代替, 但是新鮮鳳梨的酸度與香氣還是比較足!

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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