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絞肉醬炒茄子黃瓜【淬釀全菜單挑戰賽】

絞肉醬炒茄子黃瓜【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

使用淬釀好吃醬油,不好死鹹很適合快炒,絞肉先醬油炒香香在下茄子和黃瓜,無敵下飯!

135 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,黃瓜切滾刀塊,茄子切片

    準備食材,黃瓜切滾刀塊,茄子切片

  • 先熱油鍋,再炒香大蒜和薑末,再把絞肉一起進去

    先熱油鍋,再炒香大末,再把絞肉一起進去

  • 加進醬油 素蠔油 還有一碗水 煮滾

    加進醬油 素蠔油 還有一碗水 煮滾

  • 再把茄子跟醬汁煮到茄子變軟

    再把茄子跟醬汁煮到茄子變軟

  • 再接著把黃瓜下鍋一起炒

    再接著把黃瓜下鍋一起炒

  • 等到湯汁收乾,再把調味料一起下鍋,調整一下味道,就可以起鍋配白飯囉!我的拿手菜!

    等到湯汁收乾,再把調味料一起下鍋,調整一下味道,就可以起鍋配白飯囉!我的拿手菜!

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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手藝不驚 喜歡跟水母搶廚房

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