百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LMW
LMW
4 食譜 9 粉絲

櫛瓜茄子炒肉末

櫛瓜茄子炒肉末

描述

為了肝醣超補而煮的搭配藜麥的主菜

11 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 
1. 茄子切長段後, 加鹽巴攪拌醃茄子約十分鐘後沖洗, 用手擠出水分
2. 櫛瓜切塊
3. 切蒜末
4. 絞肉用刀子稍微剁碎

    備料: 1. 茄子切長段後, 加鹽巴攪拌醃茄子約十分鐘後沖洗, 用手擠出水分 2. 櫛瓜切塊 3. 切末 4. 絞肉用刀子稍微剁碎

  • 1. 熱油後茄子, 櫛瓜下鍋, 表面微焦後盛出
2. 丟入肉末翻炒, 肉末散開後, 加豆瓣醬, 加入蒜
3. 加入醬油 
4. 丟入茄子, 櫛瓜
5. 加入少量水
6. 加入太白粉
7. 灑蔥花
8. 若味道不夠再適量鹽巴

    1. 熱油後茄子, 櫛瓜下鍋, 表面微焦後盛出 2. 丟入肉末翻炒, 肉末散開後, 加豆瓣醬, 加入 3. 加入醬油 4. 丟入茄子, 櫛瓜 5. 加入少量水 6. 加入太白粉 7. 灑花 8. 若味道不夠再適量鹽巴

4,130 瀏覽
avatar
LMW 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 家常菜 雞胸肉 糖醋排骨 杏鮑菇 酸辣湯 鮭魚 玉米濃湯 南瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 排骨 白菜滷 餅乾 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 四季豆 湯麵 滷肉 高麗菜 豆腐 番茄炒蛋 雞湯 粽子 炒麵 茄子 馬鈴薯 花椰菜 雞肉 竹筍 打拋豬 早餐 金針菇 蒸蛋 三杯雞 高麗菜飯 義大利麵 炒飯 香菇雞湯 糖葫蘆 地瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 番茄 菠菜