皇帝豆紅蘿蔔湯 QA廚藝學院 193 食譜 385 粉絲 追蹤 61 說讚 一起做 讚 收藏 描述 皇帝豆吃起來口感鬆軟，也有馬鈴薯的錯覺，對於什麼豆豆都喜歡的孩子來說，也是一項選擇 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 皇帝豆 半斤 紅蘿蔔 一條 排骨 數塊 鹽 適量 味精 適量 香菜 3株 步驟 食材 汆燙排骨 冷水下排骨，水滾後一分鐘關火，以清水洗淨浮沫 將紅蘿蔔和皇帝豆都放進去，小火加蓋約煮30～40分鐘 等紅蘿蔔熟透了，加入香菜以及鹽和味精調味即可上桌 小撇步 避免香菜變黃，加了香菜就不要儘量不要加蓋囉！ 8,771 瀏覽 2017/05/06 發表
