百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
mama kitchen
32 食譜 109 粉絲

皇帝豆排骨湯

皇帝豆排骨湯

描述

最近的天氣忽冷忽熱,冷的時候又都是濕濕冷冷的,真的很需要來碗熱湯。皇帝豆富含豐富蛋白質,搭配排骨煮湯,營養又美味,來碗皇帝豆排骨湯整個人都會溫暖起來。

171 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 排骨以熱水燙過沖涼備用。

    排骨以熱水燙過沖涼備用。

  • 湯鍋放入水煮滾後加入1、薑片及米酒,再次煮滾後倒入瓷碗放進電鍋蒸煮。

    湯鍋放入水煮滾後加入1、片及米酒,再次煮滾後倒入瓷碗放進電鍋蒸煮。

  • 2蒸煮10分鐘後加入皇帝豆再蒸煮10分鐘後加入鹽調味,撒上香菜就完成了。

    2蒸煮10分鐘後加入皇帝豆再蒸煮10分鐘後加入鹽調味,撒上香菜就完成了。

小撇步

媽媽愛囉嗦
1.煮排骨湯時加入薑及米酒可以去除肉腥味。
2.因為排骨及皇帝豆煮熟軟的時間不一樣,所以排骨先蒸煮10分鐘後再放入皇帝豆,皇帝豆才不會煮太爛。
更多料理分享 https://www.instagram.com/ma_ma_kitchen/

1.5 萬 瀏覽
avatar
mama kitchen 32 食譜 109 粉絲

社區大學低GI料理課講師 原水出版社『增肌減脂低GI料理自煮訓練』書籍作者 上班族mama為了健康開始研發低GI、增肌、減脂菜單 透過網路與大家分享 希望大家都可以吃得健康、吃得快樂

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 麻婆豆腐 馬鈴薯 義大利麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 湯麵 高麗菜飯 餅乾 雞湯 炒麵 番茄 金針菇 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 台式泡菜 小黃瓜 豆腐 家常菜 四季豆 炒飯 雞蛋豆腐 排骨 娃娃菜 雞胸肉 高麗菜 雞肉 早餐 打拋豬 櫛瓜 南瓜 低脂高蛋白 地瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 菠菜 玉米濃湯 鮭魚 滷肉 花椰菜 瓜仔肉 香菇雞湯 竹筍 白菜滷 茄子 杏鮑菇 粽子 酸辣湯 蒸蛋