▊雪莉小廚房。三杯杏飽菇 ▊


雪莉小廚房
148 食譜 1 萬 粉絲
限12字

三杯杏飽菇~
不僅很下飯,而且又很香,
最重要的是...
它一點都不難。

  • 杏飽菇與小黃瓜切成塊狀備用。

  • 小黃瓜塊先用鹽巴略醃3分鐘後,用食用水沖洗備用。

  • 倒入黑麻油與一般油,用煎炸的方式炸杏飽菇,大約3分鐘。

    倒入黑麻油與一般油,用煎炸的方式炸杏飽菇,大約3分鐘。

  • 待杏飽菇煎炸成黃色時,放入老薑片與蒜頭略炸。

  • 略炸至1分鐘後,取出杏飽菇備用。

    略炸至1分鐘後,取出杏飽菇備用。

  • 利用鍋內少許油(若太多則需倒掉一些),爆香蔥白與小黃瓜,約2分鐘。

  • 倒入杏飽菇略炒一下,立即倒入米酒,嗆香杏飽茹(約10秒)後,再倒入蠔油拌炒上色。

  • 放入蔥段(綠色部份)拌炒約1分鐘後調味即可上桌囉~

小撇步

1)煎炸杏飽菇,會讓這道菜的美味更加分喔。
2)因家人不吃九層塔與辣椒,若有吃的人,可放些來增加香味。

7,514 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
雪莉小廚房
148 食譜 1 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒