初學小廚娘 39 食譜 81 粉絲 追蹤 金莎杏鮑菇(簡單快速便當菜) 描述 看了很多老師對這道菜的詮釋,我來詮釋剛入行最簡單的版本! #素食 #蔬食 918 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 杏鮑菇 5朵 鹹蛋 1顆 蔥末 適量 蒜末 適量 油 適量 步驟 杏鮑菇滾刀切;蔥蒜辣椒切末;鹹蛋白切碎 菇下鍋(不用放油),炒出水收乾,盛盤備用 下油適量,炒蔥蒜蛋黃,蛋黃炒開 下菇、辣椒、蛋白一起拌炒完成即可 小撇步 杏鮑菇炒出水快收乾就可起鍋,不用等全乾,菇會老掉! 1.1 萬 瀏覽 2017/05/03 發表