饗瘦美味-抹茶優格宇治金時

描述
炎炎夏日即將到來,用無糖優格取代熱量爆表的鮮奶油,想吃衛生、低熱量的冰品,快點跟著一起動手作~
步驟
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將糯米粉及無糖優格揉成糰
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每顆重量約5g,儘量大小一致
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水滾後放糰子,再次水滾後煮約2分鐘
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準備冰塊水,糰子煮熟後撈起冰鎮
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在清水裡加入過篩的抹茶粉
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抹茶粉過篩後拌入希臘優格(可另外加蜂蜜增加甜度)
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抹茶優格倒入花嘴袋備用,可先放入冰箱冷藏
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在刨冰上淋上抹茶汁,並放上糰子、蜜紅豆、抹茶優格冰淇淋
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最後再淋上黑糖蜜
小撇步
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