みたらし団子(日式醬油糰子)
描述
喜歡日式醬油糰子嗎？簡單到不行，在台灣也能輕鬆享受！
(此食譜約能製作40個如圖中大小的糰子)
步驟
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準備材料。
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準備好全部的材料。
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把糯米粉跟嫩豆腐均勻揉成麵糰。
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把麵糰搓圓成10元或50元大小，在糰子的正中間稍微捏扁一點點，這是為了讓糰子的中間更容易煮透。
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煮一鍋水，水滾的時候把糰子放下去，等糰子都浮起來就可以撈起來。
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將糰子撈起之後冰鎮，用流水沖涼也可以。
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接著是醬汁的製作：先用一點點冷水將太白粉調開，然後將醬汁材料全部放入鍋中，煮至濃稠即可起鍋放涼。
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盛好就吃！
小撇步
1.喜歡吃烤糰子的話，就煮熟串起來烤吧！
2.如果怎麼揉都有裂痕的話也沒關係，揉成小團的時候再好好地揉成圓就行了。
