山腳下的愚婦 79 食譜 396 粉絲 追蹤 麻油絲瓜麵線 描述 中午簡單吃 當宵夜也合適 重點是簡單又快速 在漸涼的秋天暖心又暖胃 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 #宵夜 371 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 1條 雞蛋 2顆 麵線 1把 薑片 5片 麻油 2大匙 雞高湯 600cc 步驟 一大匙麻油,煎一顆邊邊恰恰的麻油雞蛋 撈起備用 補一點食用油,煸香薑片直到薑片微微捲曲 加入絲瓜炒約莫2分鐘 另起一鍋滾水,燙麵線 絲瓜炒香後加入高湯及一匙麻油,滾煮至絲瓜軟透即可 倒入湯碗與麵線拌勻,加上剛煎的麻油雞蛋 1.3 萬 瀏覽 2017/10/13 發表