麻油絲瓜麵線 山腳下的愚婦 78 食譜 352 粉絲 追蹤 371 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 中午簡單吃 當宵夜也合適 重點是簡單又快速 在漸涼的秋天暖心又暖胃 食材 絲瓜 1條 雞蛋 2顆 麵線 1把 薑片 5片 麻油 2大匙 雞高湯 600cc 步驟 一大匙麻油，煎一顆邊邊恰恰的麻油雞蛋 撈起備用 補一點食用油，煸香薑片直到薑片微微捲曲 加入絲瓜炒約莫2分鐘 另起一鍋滾水，燙麵線 絲瓜炒香後加入高湯及一匙麻油，滾煮至絲瓜軟透即可 倒入湯碗與麵線拌勻，加上剛煎的麻油雞蛋 9,960 瀏覽 2017/10/13 發表
![[水炒式]絲瓜麻油麵線](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F58679%2Fe9807f3df854de35.jpg&width=200)
羅曉姊
米雅
