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中午簡單吃
當宵夜也合適
重點是簡單又快速
在漸涼的秋天暖心又暖胃

食材
絲瓜
1條
雞蛋
2顆
麵線
1把
薑片
5片
麻油
2大匙
雞高湯
600cc
  • 1
    一大匙麻油,煎一顆邊邊恰恰的麻油雞蛋 撈起備用
  • 2
    補一點食用油,煸香薑片直到薑片微微捲曲
  • 3
    加入絲瓜炒約莫2分鐘
  • 4
    另起一鍋滾水,燙麵線
  • 5
    絲瓜炒香後加入高湯及一匙麻油,滾煮至絲瓜軟透即可 倒入湯碗與麵線拌勻,加上剛煎的麻油雞蛋
2017/10/13 發表 4,168 瀏覽
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