清爽絲瓜湯麵線
食材
絲瓜
1顆
薑絲
4片
蔥
2根-3根
貢丸
適量
麵線
2把
水
5、6碗
酒
1小匙
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1先將絲瓜切塊狀，薑切絲，蔥切段備用。
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2爆香薑絲，加入絲瓜、貢丸（也可以加入其他料）、水、米酒煮滾。
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3最後加入麵線，滾後起鍋。因為麵線和貢丸已有鹹味，鹽巴依個人喜好添加即可。
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