陰瓜魯苦瓜～全素 簡單就好 175 食譜 878 粉絲 追蹤 147 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 苦甘啊～苦甘啊～ㄧ口接著一口超級下飯⋯^_^ 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 苦瓜 2條 陰瓜 4塊 油 2大匙 薑片 8片 甘草片 2片 香菇素蠔油 適量 鹽 適量 昆布粉 適量 水 適量 步驟 苦瓜洗淨-切半-挖籽-切小塊備用。 煮ㄧ鍋水川燙苦瓜2～3分鍾撈起瀝乾備用。 陰瓜先切小塊備用。 熱鍋-油-薑片先煎恰恰-苦瓜也先煎恰恰-香菇素蠔油-甘草片-陰瓜和陰瓜一點點的湯汁-拌炒-水-鹽-昆布粉-悶煮15～30（中途要開鍋在拌哦）煮軟了就起鍋。 小撇步 *不怕苦的人，川燙苦瓜的步驟可以省略。 *悶煮苦瓜的時間可自行調整哦！ *冰過的苦瓜也很好吃哦⋯^_^（個人覺得） 1 萬 瀏覽 2017/05/02 發表
Carol Lin
