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陰瓜魯苦瓜～全素

陰瓜魯苦瓜～全素

描述

苦甘啊～苦甘啊～ㄧ口接著一口超級下飯⋯^_^

148 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨-切半-挖籽-切小塊備用。 煮ㄧ鍋水川燙苦瓜2～3分鍾撈起瀝乾備用。 陰瓜先切小塊備用。

    苦瓜洗淨-切半-挖籽-切小塊備用。 煮ㄧ鍋水川燙苦瓜2～3分鍾撈起瀝乾備用。 陰瓜先切小塊備用。

  • 熱鍋-油-薑片先煎恰恰-苦瓜也先煎恰恰-香菇素蠔油-甘草片-陰瓜和陰瓜一點點的湯汁-拌炒-水-鹽-昆布粉-悶煮15～30（中途要開鍋在拌哦）煮軟了就起鍋。

    熱鍋-油-薑片先煎恰恰-苦瓜也先煎恰恰-香菇素蠔油-甘草片-陰瓜和陰瓜一點點的湯汁-拌炒-水-鹽-昆布粉-悶煮15～30（中途要開鍋在拌哦）煮軟了就起鍋。

小撇步

*不怕苦的人，川燙苦瓜的步驟可以省略。
*悶煮苦瓜的時間可自行調整哦！
*冰過的苦瓜也很好吃哦⋯^_^（個人覺得）

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