［炒肉］醬燒炒豬肉
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1醬油、米酒、味增、水調成醃醬 （先試試味道，太鹹的話水放多些） -
2把肉片醃漬3-5分鐘
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3可加洋蔥、蒜頭下去一起炒
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4翻炒至鍋內還有點醬汁就可以起鍋，肉質才不會太柴哦～
小撇步
醃醬依個人口味調整，翻炒時不需要再額外加任何調味，不然會太鹹喔！
醃醬依個人口味調整，翻炒時不需要再額外加任何調味，不然會太鹹喔！
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