[炒肉]醬燒炒豬肉

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份量2人份

食材

梅花豬肉片 1盒
1條
調味
醬油 半杯
米酒 半杯
味增 1/3匙
一杯
  • 1醬油、米酒、味增、水調成醃醬 (先試試味道,太鹹的話水放多些)
  • 2把肉片醃漬3-5分鐘
  • 3可加洋蔥、蒜頭下去一起炒
  • 4翻炒至鍋內還有點醬汁就可以起鍋,肉質才不會太柴哦~
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小撇步

醃醬依個人口味調整,翻炒時不需要再額外加任何調味,不然會太鹹喔!

2017/04/27 發表 1.5 萬 瀏覽

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