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枸杞桂花糕

枸杞桂花糕

Mrs P's Kitchen

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枸杞有滋養、強壯、降血壓之效，而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香，不太甜，特別適合愛美的你享用，美味又健康！
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份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

2小匙

1大匙

110克

1000毫升

15克

1
將枸杞洗淨，桂花放入熱水浸10分鐘，瀝乾水份備用。將燕菜條先浸軟，瀝乾水份備用
2
煮滾一鍋沸水，加冰糖，然後用小火煮至糖完全溶解。加入燕菜條，不停攪拌至完全溶解，大約需10分鐘
3
放入枸杞和桂花，煮一分鐘，然後關火，靜置5分鐘
4
倒入容器內，待涼後放入冰箱兩個小時，切件享用即可。在枸杞桂花糕待涼至半凝固時，用牙籤攪勻以防枸杞桂花沉底
5

2017/04/27 發表 3,726 瀏覽

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討論

共 1 則

孟徽
可以用吉利丁粉嗎？
2 years ago