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安妮戴
63 食譜 380 粉絲

日式豬排飯(とんかつ丼)

日式豬排飯(とんかつ丼)

描述

這道豬排飯,我從之前就一直都很想做了,只不過一直忙著苦無時間,現在來分享給大家,自己動手做簡單又美味,而且味道不輸給外面賣的喔⋯⋯
歡迎參觀我的痞客邦:
http://chunhsia.pixnet.net/blog

171 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先炸好一塊豬排,可參考我的炸豬排料理。
https://icook.tw/recipes/166025

    先炸好一塊豬排,可參考我的炸豬排料理。 https://icook.tw/recipes/166025

  • 找個小的鍋子,將醬汁料攪拌均勻,放入。

    找個小的鍋子,將醬汁料攪拌均勻,放入。

  • 醬汁滾後放入切碎的洋蔥,蓋上蓋子小火5分鐘左右。

    醬汁滾後放入切碎的洋蔥,蓋上蓋子小火5分鐘左右。

  • 放入豬排,蓋上蓋子小火5分鐘左右。

    放入豬排,蓋上蓋子小火5分鐘左右。

  • 蛋汁從上淋下中間往外淋上去,蓋上蓋子小火,蛋熟了即可!

    蛋汁從上淋下中間往外淋上去,蓋上蓋子小火,蛋熟了即可!

  • 盛一碗白飯,放入已經弄好了的豬排,即是一道美味的豬排飯了。

    盛一碗白飯,放入已經弄好了的豬排,即是一道美味的豬排飯了。

小撇步

依個人喜好,可以切點蔥花放進去。
注意只開小火,別讓醬汁收得太乾。
請自行調整醬油及水的比例,和洋蔥的量。

9,095 瀏覽
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安妮戴 63 食譜 380 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

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