皇帝豆玉米雞湯

1、新鮮皇帝豆與玉米洗乾淨。 2、玉米切成喜愛的大小備用。 3、一鍋冷水，放入切成適當大小的雞腿肉，煮到滾使其釋出雜質血水。 4、撈起雞腿肉用冷水沖去雜質。 5、另起一鍋熱水放入雞腿肉、薑片，煮至8分熟，放入皇帝豆、水果玉米煮至全熟。 6、加入鹽調味/或不加鹽吃天然原味皆可。