大人物私廚 6 食譜 16 粉絲 追蹤 金沙蝦 描述 只靠鹹蛋黃就能做出美味的佳餚 鹹蛋白則可以炒苦瓜 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #快速省錢 #簡單快速 收錄在:10 款易上手鮮蝦料理!蝦子真的會讓我們膽固醇過高嗎? 1,024 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜末 2顆 蔥末 2根 鹹蛋黃 2顆 白胡椒粉 適量 步驟 蔥末 蒜末 鹹蛋黃(壓扁)蝦 將蝦頭去除,開後背並將腸泥取出備用 開火加入少許油,將蝦子放入鍋中煎至兩面變紅關火(從鍋中夾起放旁邊備用) 鍋中放入油先爆香蒜末,接著放入鹹蛋黃,直至起泡,接著將蝦子放入拌炒,薩一點白胡椒粉,最後加入蔥花即關火 完成囉! 小撇步 炒蛋黃時候記得油不能太少 5.9 萬 瀏覽 2017/04/11 發表