百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.8 萬 粉絲

自製肉丸子黃瓜湯

自製肉丸子黃瓜湯

描述

夏天來道清爽的黃瓜湯吧!自己動手做肉丸子安心又健康~

大黃瓜和肉丸的鮮甜溶於湯中,加上麻油和香菜的清香,簡單的食材卻是不簡單的美味喔~😋

專頁按讚募集中XD
https://goo.gl/xtGNRT
喜歡我的食譜的話,
請幫我按👍鼓勵一下吧~謝謝😚

時間

20 分鐘

食材

肉丸

步驟

  • 蔥切成細蔥花,加入肉丸的所有材料,在料理盆中用手抓揉混合均勻。

    切成細花,加入肉丸的所有材料,在料理盆中用手抓揉混合均勻。

  • 抓起整個肉團,用力的往盆中摔打15-20次,想像它是仇人效果很好喔!😆

    抓起整個肉團,用力的往盆中摔打15-20次,想像它是仇人效果很好喔!😆

  • 煮一鍋水放入湯包,同時將黃瓜去除瓢囊切厚塊狀。

    煮一鍋水放入湯包,同時將黃瓜去除瓢囊切厚塊狀。

  • 湯微滾時準備下肉丸,用虎口夾住絞肉作出一個丸子,然後用湯匙刮起放入湯中。

    湯微滾時準備下肉丸,用虎口夾住絞肉作出一個丸子,然後用湯匙刮起放入湯中。

  • 肉丸稍煮過有浮起後,加入黃瓜悶煮約10分鐘至熟軟,起鍋加入麻油及香菜,可以嚐嚐味道是否足夠,不夠再加入少許鹽調味喔~

    肉丸稍煮過有浮起後,加入黃瓜悶煮約10分鐘至熟軟,起鍋加入麻油及香菜,可以嚐嚐味道是否足夠,不夠再加入少許鹽調味喔~

1.2 萬 瀏覽
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 台式泡菜 南瓜 菠菜 雞湯 高麗菜飯 茄子 低脂高蛋白 粽子 打拋豬 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞肉 早餐 滷肉 炒麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 白菜滷 酸辣湯 麻婆豆腐 餅乾 排骨 番茄 小黃瓜 鮭魚 地瓜 金針菇 糖醋排骨 娃娃菜 湯麵 三杯雞 玉米濃湯 竹筍 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 豆腐 義大利麵 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 糖葫蘆 家常菜 高麗菜 四季豆 炒飯