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做便當給迪爾桑吃
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大黃瓜玉米魚丸湯

大黃瓜玉米魚丸湯

描述

這時節,夏季瓜類正當時,來煮個鮮美的大黃瓜魚丸湯吧!加入玉米與胡蘿蔔一起煮,不僅顏色好看、營養豐富,十分鐘就能快速上桌唷!

22 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜與任何丸類都很搭,我這次用的是桂冠旗魚丸,讓湯品更加鮮美

    大黃瓜與任何丸類都很搭,我這次用的是桂冠旗魚丸,讓湯品更加鮮美

  • 大黃瓜削皮剖半,去瓜囊切成厚約1公分的彎月塊

    大黃瓜削皮剖半,去瓜囊切成厚約1公分的彎月塊

  • 大火將水煮滾

    大火將水煮滾

  • 旗魚丸無需解凍,與大黃瓜、玉米、胡蘿蔔片一同放入後轉中火

    旗魚丸無需解凍,與大黃瓜、玉米、胡蘿蔔片一同放入後轉中火

  • 煮至鍋內食材全熟,加入鹽與胡椒粉調味,熄火前,灑上香菜或芹菜末提香,美味上桌!

    煮至鍋內食材全熟,加入鹽與胡椒粉調味,熄火前,灑上香菜芹菜末提香,美味上桌!

小撇步

怎樣判別食材有沒有熟?
煮到大黃瓜微透明、魚丸稍膨脹,就可以調味熄火囉!

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做便當給迪爾桑吃 107 食譜 1,113 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

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