糖瓶子 5 食譜 14 粉絲 追蹤 肉丸子大黃瓜湯 描述 自製肉丸配上大黃瓜 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 100g 大黃瓜 1條 蛋黃 1顆 烹大師 少許 米酒 1匙 步驟 豬絞肉+1顆蛋黃 混合均勻攪拌變成肉漿 可以加入鹽調味,可加入米酒去腥。 煮一鍋滾水 捏成適當大小後下鍋 煮大約8-10分鐘後撈起 將大黃瓜切丁 放入鍋內煮燉煮約20分鐘(可依自己的喜好調整軟度) 再放入肉丸子調味後上菜。 可以在加入自己喜歡的菇類會更鮮美喔!! 1.5 萬 瀏覽 2019/05/21 發表