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這道簡單又美味的烘蛋,相當適合親子同樂,讓小朋友加入自己喜歡吃的材料,再撒上會牽絲的起司絲,就輕鬆完成囉!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
150g
培根
2片
少許
3顆
起司絲
適量
調味料
黑胡椒粒
少許
  • 1
    將馬鈴薯洗淨削皮切細條;培根切長條狀;蔥洗淨切成蔥花備用。
  • 2
    將蛋均勻打散。
  • 3
    將培根放入鍋內煎至兩面焦香。
  • 4
    放入作法1的馬鈴薯條,均勻拌炒約1分鐘。
  • 5
    倒入蛋液,小火煮至蛋液底部成型。
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  • 6
    撒上蔥花及起司絲、黑胡椒粒。
  • 7
    放入烤箱,上火200度下火160度,烤7-8分鐘後取出就完成囉!(起司絲完全融化並上色)
小撇步

1.如果家中無烤箱,撒上起司絲後加蓋煮至起司絲完全融化就可以囉!
2.培根已有鹹味,可不用再加鹽!

2017/04/10 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問如果沒有起司絲也是可以的嗎😀?

a year ago
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作者回應

可以的,只是沒有牽絲而已~依然好吃

a year ago