老喬廚娘日記-優格燕麥雞胸肉(免油炸)

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雞胸肉是健身朋友的好食材
帶有燕麥香的炸雞口感
用優格醃雞胸肉,雞胸肉不會乾乾的
燕麥裹粉健康加分✌🏻不發胖

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞胸肉
200g
無糖優格
3湯匙
燕麥片
適量
羅勒粉
少許
胡椒鹽
少許
  • 1
    雞胸肉切塊。
  • 2
    加入優格醃2-3小時(放進冰箱)。
  • 3
    將燕麥打碎成細粉狀,裝在保鮮盒裡。
  • 4
    將醃好的雞胸肉放到保鮮盒裡,蓋上蓋子搖一搖,就能輕鬆裹好粉,非常均勻不沾手。
  • 5
    裹好燕麥的雞胸肉,放10分鐘左右待反潮。 反潮後灑一點羅勒粉,放入氣炸鍋或者烤箱,以180度烤6分鐘。 上桌之前撒上胡椒鹽,完成。
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小撇步

✔️醃得越久,肉會越軟嫩
✔️注意每台機器的溫度,烤過頭還是會影響肉的口感喔

2017/04/07 發表 4,343 瀏覽
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