老喬廚娘日記-優格燕麥雞胸肉(免油炸) 分享傳送傳送列印 老喬廚娘日記 4 食譜 26 粉絲 追蹤 652 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 雞胸肉是健身朋友的好食材 帶有燕麥香的炸雞口感 用優格醃雞胸肉,雞胸肉不會乾乾的 燕麥裹粉健康加分✌🏻不發胖 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 200g 無糖優格 3湯匙 燕麥片 適量 羅勒粉 少許 胡椒鹽 少許 1 雞胸肉切塊。 2 加入優格醃2-3小時(放進冰箱)。 3 將燕麥打碎成細粉狀,裝在保鮮盒裡。 4 將醃好的雞胸肉放到保鮮盒裡,蓋上蓋子搖一搖,就能輕鬆裹好粉,非常均勻不沾手。 5 裹好燕麥的雞胸肉,放10分鐘左右待反潮。 反潮後灑一點羅勒粉,放入氣炸鍋或者烤箱,以180度烤6分鐘。 上桌之前撒上胡椒鹽,完成。 小撇步 ✔️醃得越久,肉會越軟嫩 ✔️注意每台機器的溫度,烤過頭還是會影響肉的口感喔 2017/04/07 發表 1.0 萬 瀏覽
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