蘋果胡瓜清湯
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以蘋果與胡瓜為主的清湯，清甜爽口
素食可食。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
蘋果
20公克
胡瓜
20公克
杏鮑菇
15公克
洋蔥
5公克
鹽
適量
油
少許
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1將所有食材切成適當大小後備用。
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2以洋蔥進行爆香後加入蘋果、杏鮑菇及胡瓜等食材稍微拌炒。
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3炒至食材略出水後加入適量之水進行烹煮。
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4於湯品完成後進行調味。