日式炒烏龍


莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

家裡冰箱裡面一定會有讚岐烏龍麵. 煮湯或乾炒都好吃

而且烏龍麵吸湯汁後香Q滑口, 大口大口的把麵“吸~~~”進嘴巴裡, 真是美味阿!

要把麵炒的不會爛爛糊糊的, 只有一個要點. 就是.... 麵要退冰後, 稍微用熱水洗開

食材
1包
適量
適量
調味料
1匙
1匙
5匙
1/2匙
1/4匙
適量
適量
  • 1
    烏龍麵退冰之後, 用熱水沖一下洗開
  • 2
    用少許油爆香蝦米後, 下配料
  • 3
    將醬汁倒入煮滾
  • 4
    最後將烏龍麵跟所有材料混合, 煮到湯汁收9分乾
小撇步

** 配料我用了:雞腿肉, 紅蘿蔔, 香菇, 洋蔥, 綠花椰, 白菜, 跟黑木耳

** 湯汁不需要全收乾, 留一點湯汁吃起來口感會比較滑嫩

** 炒烏龍麵的時候, 我喜歡用筷子. 可以避免翻炒時把麵條切碎了

2012/05/03 發表 4.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.2 萬 粉絲

有 21 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多炒烏龍的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵秋葵水果減肥餐馬卡龍水波爐獅王洗碗精迷迭香枸杞冰淇淋芋頭WMF快力鍋鳳梨酥蛋捲鳳梨壽喜燒棉花糖奇亞籽飛利浦IH電子鍋泡麵南瓜濃湯壽司奇異果虎牌電子鍋芭樂檸檬拉麵滷味舒肥機蜂蜜早午餐披薩火龍果芒果鑄鐵鍋史雲生雞湯洛神花素食普格義大利麵醬微波爐紅豆臭豆腐3M真空保鮮盒百香果燒肉便當鮑魚Bosch廚師機涼拌小黃瓜土豆

日式炒烏龍 家裡冰箱裡面一定會有讚岐烏龍麵. 煮湯或乾炒都好吃 而且烏龍麵吸湯汁後香Q滑口, 大口大口的把麵“吸~~~”進嘴巴裡, 真是美味阿! 要把麵炒的不會爛爛糊...