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奶油香煎鱈魚

奶油香煎鱈魚

描述

鐵板燒的香煎鱈魚配上香氣四溢的奶油香,總是讓人食指大動,現在在家裡試著自己煎煎看,好吃且不油膩,重點是絕對省錢多了

338 說讚 2 留言

食材

醃料

步驟

  • 1.鱈魚肚切塊,以香蒜胡椒粒及米酒醃一下,冰在冰箱至少醃30分鐘

    1.鱈魚肚切塊,以香胡椒粒及米酒醃一下,冰在冰箱至少醃30分鐘

  • 裹上少許木薯粉

    裹上少許木薯粉

  • 熱鍋放入奶油至奶油融化

    熱鍋放入奶油至奶油融化

  • 奶油融化後放入裹上木薯粉的鱈魚肚塊下鍋煎至兩面金黃即可

    奶油融化後放入裹上木薯粉的鱈魚肚塊下鍋煎至兩面金黃即可

小撇步

1.煎鱈魚最重要的就是耐心,鱈魚的肉質細緻易碎,要小心溫柔的愛護它,才不會碎掉哦!

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先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲

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