奶油香煎鱈魚
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鐵板燒的香煎鱈魚配上香氣四溢的奶油香，總是讓人食指大動，現在在家裡試著自己煎煎看，好吃且不油膩，重點是絕對省錢多了
食材
鱈魚肚
1片
奶油
適量
木薯粉
少許
醃料
小磨坊-香蒜胡椒粒
適量
米酒
少許
-
11.鱈魚肚切塊，以香蒜胡椒粒及米酒醃一下，冰在冰箱至少醃30分鐘 -
2裹上少許木薯粉
-
3熱鍋放入奶油至奶油融化
-
4奶油融化後放入裹上木薯粉的鱈魚肚塊下鍋煎至兩面金黃即可
小撇步
1.煎鱈魚最重要的就是耐心，鱈魚的肉質細緻易碎，要小心溫柔的愛護它，才不會碎掉哦！