熊主婦料理手帳 256 食譜 3,802 粉絲 追蹤 橙汁煎鱈魚奶油干貝 113 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍鱈魚排 2片 蛋 1顆 牛奶 少許 柳橙 1顆 白酒 少許 黑胡椒 少許 帆立貝 2顆 法國愛許奶油 1片 海鹽 少許 步驟 鱈魚醃酒後沾蛋液 蛋要先跟牛奶攪拌均勻 沾滿蛋仔液的鱈魚下鍋煎撒白酒 鱈魚熟時擠一顆柳橙煮2分鐘擺盤 鍋中放愛許奶油下帆立貝 起鍋前下白酒、黑胡椒擺盤~完成。 9,270 瀏覽 2019/04/22 發表