純個人紀錄-Min 25 食譜 69 粉絲 追蹤 香煎鱈魚🐟 描述 皮煎的酥脆,外皮微鹹,內柔軟 60 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 鱈魚 1 地瓜粉 1 胡椒 最後撒上 鹽巴 適量 步驟 把鱈魚洗乾淨 將鱈魚抹上鹽巴放置一下 將鱈魚抹上地瓜粉放進鍋裡 開中小火油不用太多 中小火放著煎 中小火單面煎至酥脆後 翻面ˉ 油若不夠可從鍋子旁邊加,也可翻動鍋子,讓魚都沾到油 小心翻可移動鍋子讓油避免黏鍋 每一面都翻一次即可 7,310 瀏覽 2019/05/23 發表