青花菜心佐泡菜
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好朋友自種的奶油萵苣，肉片煎一煎不需調味，加了涼拌青花菜心清爽好吃!!
份量
4
人份
食材
青花菜心
二大根
小黃瓜
一條
彩色黃蘿蔔
30g
泡菜
100g
鹽
一匙
-
1買了2顆青花椰菜，切開菜心發現多汁又嫩，所以就另外做了醃漬，將食材切成適當大小，灑一匙鹽盡量抓勻，出水軟化後，用冰開水浸泡10分鐘後瀝乾，拌入泡菜一起吃，比單吃泡菜多了脆脆的口感，真好吃。
小撇步
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