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金箔的健康煮
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青花菜心佐泡菜

青花菜心佐泡菜

描述

好朋友自種的奶油萵苣,肉片煎一煎不需調味,加了涼拌青花菜心清爽好吃!!

28 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 買了2顆青花椰菜,切開菜心發現多汁又嫩,所以就另外做了醃漬,將食材切成適當大小,灑一匙鹽盡量抓勻,出水軟化後,用冰開水浸泡10分鐘後瀝乾,拌入泡菜一起吃,比單吃泡菜多了脆脆的口感,真好吃。

    買了2顆青花椰菜,切開菜心發現多汁又嫩,所以就另外做了醃漬,將食材切成適當大小,灑一匙鹽盡量抓勻,出水軟化後,用冰開水浸泡10分鐘後瀝乾,拌入泡菜一起吃,比單吃泡菜多了脆脆的口感,真好吃。

小撇步

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